Государственное
ветеринарное управление
Нижнего Новгорода
Государственное бюджетное учреждение
Нижегородской области
г. Нижний Новгород, ул. Ветеринарная, д.4
(831) 439-45-64
приёмная руководителя,
пн-чт 8:00 - 17:00, пт 8:00 - 16:00
(831) 433-20-37
вет. клиника, круглосуточно
Социальные сети:
VK
https://vk.com/nnovvet
Telegram
https://t.me/nnovvet
Версия для слабовидящих
Об учреждении
Основные сведения и задачи
Реестр разрешений на вывоз продукции
Реестр уведомлений о ввозе продукции
Обращения и отзывы
Услуги для юридических лиц
Отдел дезинфекци, дератизации, дезинсекции. Противоэпизоотический отряд
Лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы на рынках Нижнего Новгорода
Документы, образцы заявлений
Административная деятельность
Антикоррупционная деятельность
Положение о закупке товаров
Положение об оплате труда
Правила приема животных и оказания вет помощи
Положение о защите персональных данных работников
Коллективный договор
Устав
Прейскурант
Об обращениях граждан
Структура учреждения
Онлайн запись
Структура управления
Руководство Управления
Контакты
Ветеринарные клиники Нижнего Новгорода
Скорая ветеринарная помощь
Ветеринарная аптека
Прейскурант
Об учреждении
Услуги для физических лиц
Услуги для юридических лиц
Административная деятельность
Структура учреждения
Прейскурант
Главная
Новости
Евгений Помазов: «Безопасность пищевой продукции, поступающей на рынки города, ежедневно подтверждается лабораторными исследованиями»
Евгений Помазов: «Безопасность пищевой продукции, поступающей на рынки города, ежедневно подтверждается лабораторными исследованиями»
60160 экспертиз пищевой продукции провели ветсанэксперты государственной ветеринарной службы Нижнего Новгорода в 2020 году. Об этом в канун Всемирного дня безопасности пищевых продуктов (7 июня) сообщили в Госветуправлении города.
«Обеспечение безопасности пищевых продуктов - сложный процесс, который начинается на ферме и заканчивается на столе потребителя. Необходимо учитывать все этапы продовольственной цепочки - от производства, сбора урожая и хранения, реализации до приготовления и потребления. Вот почему обеспечение безопасности пищевой продукции в ветеринарно-санитарном отношении является одной из ключевых задач, исключающих попадание на прилавки рынков и магазинов небезопасных продуктов, - сообщил главный государственный ветеринарный врач Нижнего Новгорода Евгений Помазов. – Государственные лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы, которые работают на 16 рынках и торговых площадках нашего города, оснащены современным оборудованием, которое позволяет проводить весь спектр необходимых для подтверждения безопасности продукции исследований. В условиях пандемии в работе лабораторий применяются все меры безопасности».
Из 60160 экспертиз, проведенных врачами госветслужбы, 20140 – экспертизы мяса, 11210 – молока и молочной продукции, более 3000 – рыбы, 25810 прочих пищевых продуктов.
«Исследования на безопасность продукции животного происхождения проводятся ежедневно, - сообщил заведующий лабораторией ветсанэкспертизы на рынке «Средной» Сергей Никищенков. – Только за 4 июня в лабораториях на рынках города проведена 171 экспертиза. В реализацию допускается продукция, осмотренная ветеринарной службой и прошедшая все лабораторные исследования».
На проверенную продукцию выдается заключение. Покупатель может ознакомиться с ним, попросив документ у продавца. Заключение действительно до конца срока реализации продукции. У молока, к примеру, этот срок 24 часа, мяса – от 5 до 12 суток, охлажденной рыбы – до 12 суток.
Специалисты госветслужбы напоминают: главная цель Всемирного дня безопасности пищевой продукции – привлечь внимание к качеству производимых пищевых продуктов, призыв в первую очередь обращен к производителям.
«При этом обеспечение безопасности продовольствия для употребления в пищу не заканчивается с его покупкой, - уточняет Евгений Помазов. - Потребители также должны принимать меры для того, чтобы продукты по-прежнему оставались безопасными для потребления. Нужно соблюдать правила хранения и правила приготовления продуктов, тогда еда в тарелке точно будет безопасной».
Возврат к списку
Правительство Нижегородской области
Полномочный представитель Президента РФ в ПФО
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Нижегородской области и Республике Марий Эл
Департамент Росприроднадзора по ПФО
Комитет ветеринарии Нижегородской области
Минсельхоз России
Единый портал государственных услуг