Ветеринары госветслужбы Нижнего не рекомендуют приобретать продукты к новогоднему столу на стихийных площадках

В канун новогодних праздников ветеринары Госветуправления Нижнего Новгорода рекомендуют нижегородцам не приобретать продукты на стихийных площадках и точках несанкционированной торговли: это может быть не безопасно. 

«В Нижнем Новгороде функционирует 13 торговых площадок, на каждой из которых работает лаборатория ветеринарно-санитарной экспертизы. Государственные Ветеринарные лаборатории в Нижнем Новгороде сегодня – это современное оборудование и квалифицированные специалисты, которые осуществляют контроль качества и безопасности всего объема продукции животноводческого и растительного происхождения. Благодаря четкой работе экспертов государственной ветеринарной службы на рынках и торговых площадках некачественная продукция на прилавки не попадает», - подчеркнул начальник Госветуправления Нижнего Новгорода, главный государственный ветеринарный врач Нижнего Новгорода Евгений Помазов. 

Ветеринарные врачи ежедневно проверяют не только животноводческую продукцию, но и овощи, фрукты, мед и другие продукты питания. 

«Всего с начала 2024 года проведено 73 649 ветеринарно-санитарных экспертиз. Из них продукции животноводства 49 493 исследования: мяса – 28 903, птицы – 1 585, рыбы – 5 396, яйца куриного – 596.  Потребитель вправе попросить продавца предъявить заключение на реализацию, с указанием даты выработки и конечного срока реализации, который выдает эксперт лаборатории. Документ  подтверждает: данный продукт полный комплекс исследований успешно прошел», - сообщила заместитель начальника Госветуправления Алена Иванова. 

В предновогодние дни ветврачи лабораторий переходят на усиленный режим работы, поскольку количество продукции, реализуемой на рынках города возрастает в разы. 

«Наибольшим спросом у населения продолжает пользоваться домашняя птица – тушки гуся, индейки из домашних хозяйств. В числе популярных продуктов – рыба, разных видов, домашний творог, сметана и сливки. В больших количествах реализуются свежие овощи и фрукты, а также зелень. Вся продукция в обязательном порядке проходит исследования», - комментирует ситуацию заведующая лабораторией ветсанэкспертизы рынка «Центральный» Лариса Круглова.